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      糖尿病夏季藥膳藥飲
      時(shí)間:2009/7/29 10:55:45  來(lái)源:大同市現(xiàn)代醫(yī)院管理有限責(zé)任公司  點(diǎn)擊:3626

          苦瓜茶
          鮮苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷開(kāi)水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小時(shí)內(nèi)飲完。
      四味鮮汁飲
          鮮藕汁1份,鮮荸薺汁1份,鮮西瓜皮汁2份,鮮黃瓜汁2份,混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口,而且有養(yǎng)陰生津解暑的功效,既可混合飲用,又可以單獨(dú)飲用。
      西瓜皮汁液
          把吃西瓜剩下的西瓜皮洗凈,用絞肉機(jī)絞出汁液,隨時(shí)兌涼開(kāi)水喝。
      南瓜蝦皮湯
          南瓜400克、蝦皮20克。食油爆鍋后,放入南瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。
      甘草藕汁飲
      【配方】 甘草6克,藕350克,木糖醇3克,清水400克。
      【制作】 1. 將藕洗凈,切成細(xì)絲,用白紗布絞取汁液;甘草洗凈。2. 將甘草放入鍋內(nèi),加入清水,煎煮25分鐘,濾去甘草,留藥液。3. 將藕汁與甘草液混合均勻,加入木糖醇即成。
      【功效】 清肺潤(rùn)燥,生津涼血。
      【適應(yīng)證】 適用于糖尿病患者飲用。
      綠豆粥
          粳米50g ,綠豆50g ,共煮粥食用。綠豆有降血脂作用,適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者,若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
      葛根粉粥
          葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。
      鯽魚白扁豆粥
          鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟后,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。    大同市糖尿病研究所

       
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